MAZAMORRA DE TOCOSH

 Es una comida que solo a algunas personas les gusta porque su olor no es agradable ,pero si lo pruebas experimentaras un sabor que no muchas personas conocen del TOCOSH. Su preparación es muy sencilla aunque hay muchas formas de prepararlo aquí les mostramos una forma muy practica de prepararlo.

RECETA:

Ingredientes :

•  1/2 kilo de harina de TOCOSH
•  azúcar al gusto agua
• Canela 
• clavo de olor al gusto.

Preparacion:

Se hace hervir el agua conjuntamente con la canela, clavo de olor y las cáscaras de naranja, se agrega la harina diluida del TOCOSH y se agrega el azúcar, se remueve constantemente hasta que esté a punto.

Se deja enfriar y se sirve.